抹零的会计处理

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餐饮企业赠券、赠菜、抹零的会计处理：

赠券：即指餐饮企业根据客人的消费金额赠与其可在一定期限内来本店消费的代金券，券面金额大小不等，多在20元至500元之间。

赠菜：即指餐饮企业负责人根据客人的重要程度、消费金额等在其当日来店就餐消费时免费赠与其的菜品。

抹零：即指餐饮企业吧台收银员在客人用现金结账时，给予其的现金折扣，一般酒店给收银员设置的抹零权限不超过10元。

其实，上述三类性质相同，都是给予客人的折扣，会计处理的焦点在于在发生上述事项时，日收入是按总额确认，还是按扣除上述折扣后的净额确认。

第一种会计处理方式：

根据审核人员（夜审或日审）报来的日收入报表，作如下会计分录

借：现金（实际收到的现金）

借：应收账款（签单消费金额）

借：营业费用-现金折扣（抹零金额）

借：营业费用-餐券折扣（收回的原发出餐券）

借：营业费用-赠菜折扣（赠菜的正常销售价格）

贷：营业收入-饮食收入（菜品收入）

贷：营业收入-商品收入（酒水收入）

贷：营业收入-其他收入（茶水、口布等收入）

第二种会计处理方式：

根据审核人员（夜审或日审）报来的日收入报表，作如下会计分录

借：现金（实际收到的现金）

借：应收账款（签单消费金额）

贷：营业收入-饮食收入（菜品收入，按扣除赠券、赠菜、抹零后的余额记账）

贷：营业收入-商品收入（酒水收入）

贷：营业收入-其他收入（茶水、口布等收入）

第二种处理方式最大的实惠在于节省了营业税及附加，至于为什么都从饮食收入中扣减折扣，是因为月末要根据商品收入计算应结转的商品进销差价，若从商品收入中扣减折扣金额，会导致商品进销差价结转不准确。

客户付款抹零头这是一个很常见的现象，一般做账方式分下面两种情况:一、如果企业还没有开具发票，按照实际开票数额确认收入。比如客户支付货款时，企业才开具发票，开具发票的金额为客户实际支付的货款金额，这样可以直接按照客户实际支付货款确认为收入。会计分录如下:

借：银行存款，

贷：主营业务收入，

应交税费—应交增值税（销项税额），

二、如果企业已经开具发票并确认了收入，客户少付的零头可以计入“管理费用”科目，

借：银行存款，

管理费用—其他，

贷：应收账款

客户付款抹零头是一种很常见的现象，一般记作管理费用，所谓管理费用是指企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各种费用。包括的具体项目有:企业董事会和行政管理部门在企业经营管理中发生的，或者应当由企业统一负担的公司经费、工会经费、待业保险费、劳动保险费、董事会费、聘请中介机构费、咨询费、诉讼费、业务招待费、办公费、差旅费、邮电费、绿化费、管理人员工资及福利费等。

关于“抹零的会计处理”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！

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