网上有关“如何做素食锦”话题很是火热，小编也是针对如何做素食锦寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
原料：
菜花、西兰花、芹菜、蘑菇、口蘑、黄瓜、胡萝卜、鲜油豆皮。
调料：
花生油、蒜末、花椒、盐、味精、醋。
做法：
1、把西兰花去花根，劈开成小块洗净，用开水焯一下捞出，再过凉白开水（焯时点一点食用油、少放点盐）；
2、菜花也是去根，劈开成小块洗净,胡萝卜清洗干净切片，用开水焯一下捞出,再过凉白开水,黄瓜清洗干净切片；
3、芹菜去掉根部，和叶子（叶子另做别的菜）蘑菇、口蘑、胡萝卜全部清洗干净，切成片用开水焯一下捞出，都是再过凉白开水，鲜油豆皮切大宽条；
4、坐炒菜锅放花生油 ，把花椒耗一下不要糊了，然后捞出花椒，到在准备好的什锦菜里；
5、放盐、味精、蒜末、醋、也可以放点蚝油，拌匀就可以开动啦。喜欢吃辣的，还可以加点辣椒油或是辣椒酱
木耳炒花菜
我比较喜欢吃花菜，是个美味的素食食材，搭配黑木耳等其他蔬菜，营养丰富，口感特别，是一道夏季清爽的下饭菜，我上传了菜谱，和大家分享一下…
作者: 梓瑜妈妈
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
用料
胡萝卜
相克宜搭
少量
开花花菜
1个
黑木耳
适量
蒜片
适量
青椒
少量
展开全部用料
做法
将做法保存到手机
1/8 花菜掰成小朵，和青椒胡萝卜一起用淘米水浸泡10分钟，去除农药残留…
2/8 木耳提前用温水泡发…然后分朵洗干净，沥干水分备用
3/8 把配菜胡萝卜青椒切好，蒜头切片，备用
4/8 花菜洗干净，沥干水分备用
5/8 锅里倒入适量油，放蒜片爆香，倒入花菜煸炒
6/8 然后加入一勺黄豆酱煸炒片刻后加入木耳，胡萝卜青椒一同翻炒
7/8 大约翻炒一分钟左右，（期间可撒点水翻炒）加入适量盐生抽，蚝油调味…
8/8 调味翻炒均匀就可出锅啦，特别香脆好吃
关于“如何做素食锦”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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评论列表（3条）
我是伍月号的签约作者“碧淞”
本文概览：网上有关“如何做素食锦”话题很是火热，小编也是针对如何做素食锦寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。原料：菜花、西兰花、芹菜、...
文章不错《如何做素食锦》内容很有帮助