怎么煮方便面放鸡蛋才能不起沫？

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小碗里用开水泡一分钟左右，泡的时候一定要得是开水才可以。然后等到煮面的水热了之后就把鸡蛋打进去，这个时候你想怎么打都行，这样的鸡蛋一定不会散，煮出来后就是一个完整的荷包蛋了。过程一定不要太省略了，要记得得等锅里水开后再放进鸡蛋，等待蛋清已经包住蛋黄之后，就立即用勺子将蛋捞出来，不然等到蛋黄熟透之后口感就不太好吃了，最后等面煮得差不多了，就可以再把蛋放进去，这样方便面熟了，鸡蛋也就是一个完整的蛋最后一招是给想要吃溏心蛋的朋友准备的，这样的蛋口感是十分好的，首先将方便面放进锅中，不要乱动面可以在划散的时候就把面划散开来，然后再清理出一个小窝，先把蛋白打进去，然后等到面快熟的时候就可以转小火，将蛋黄放进去焖半分钟就好了，千万要记得这里是蛋白蛋黄分开放，虽然步骤是麻烦了许多，但是这样你就可以吃到十分美味的蛋，想一想就觉得非常美好，想要试的朋友赶紧试一下。

问题一：煮方便面如何加鸡蛋 1.等水稍微热一点没开时就把鸡蛋直接打里面，不要搅动，过几分钟就成型了，水开了可以直接放面，这时候动动鸡蛋就应该是整个的，只是蛋黄可能还没熟，煮面也要小点火，这样蛋就不会碎了

2.可以煎，开火，放油，热一会（不要等冒烟了），转小火，打鸡蛋放里面，晃动一下锅，以免下面粘，如果鸡蛋不能随意活动，可以小心拿铲子在下面铲一下，就可以动了，上面撒点盐，等下面基本煎的差不多了就翻个，上面在撒点盐，一会就熟了

3.可以先放面就放菌类，等快熟的时候放青菜，如果放的多在放点盐和鸡精，如果是煮方便面，建议你多煮一会，最好用比较筋道的方便面，煮的面变直了就可以了

4.不用客气，这也是我自己的体会，不一定正确，自己多做几次总结一下经验就好了，熟能生巧，好运！

问题二：煮泡面的时候是先放鸡蛋还是先煮面？你直接先煮面就行了，鸡蛋那东西熟的非常快，有个半分钟不到就可以熟了，就算是要去掉敏感的味道也只要掺点西红柿什么的就行。鸡蛋总的来说不适合加热很久。

问题三：煮方便面的时候如果想加一个荷包蛋该怎么煮啊？煮方便面的时候，如果加一个荷包蛋怎么煮：

第一、把水放锅里烧开。

第二、把方便面放水里，这时候要特别注意，方便面一定要是整块的，不能从中间掰开再扔进去。

第三、观察方便面，是不是已经软了，要看火候的，不能很硬，也不能把面煮散了，这时候把鸡蛋打进去，一定要把鸡蛋打在方便面块上面。由于此时方便面已经是软的了，所以鸡蛋打进去后在方便面上，形成一个小凹槽来承载鸡蛋，这里就是关键的关键。

第四、等鸡蛋外面稍微成型后，怎么搅和都可以，荷包蛋已经做成功了。

问题四：煮方便面先放鸡蛋还是面啊当，水是半开时，下鸡蛋，先让鸡蛋熟些，开锅后再下方便面。

问题五：煮方便面怎么打荷包蛋？第一，烧水，把水放锅里烧开。

第二，下面，把方便面放水里，这时候要特别注意，方便面一定要是整块的，不能从中间掰开再扔进去。

第三，打鸡蛋，观察方伐面，是不是已经软了，要看火候的，不能很硬，也不能把面煮散了，这时候把鸡蛋打进去，一定要把鸡蛋打在方便面块上面。由于此时方便面已经是软的了，所以鸡蛋打进去后在方便面上，形成一个小凹槽来承载鸡蛋，这里就是关键的关键。

第四，等鸡蛋外面稍微成型后，你就爱怎么搅和就怎么搅和了，荷包蛋已经成功了。

这里没有说加调料的步骤，这个由于每个人的习惯不同，放的先后顺序不一样，所以不再赘述了，我喜欢的是在烧开水之前就把调料都放进去。

由于自己吃方便面比较少，厨艺也实在是有限，所以一直不会打荷包蛋，昨天经点拨终于完成了自己的第一个完整的荷包蛋，特撰文纪念。

问题六：煮方便面打鸡蛋怎么打鸡蛋不碎先用烫水把整个鸡蛋泡一分钟，在打进去和方便面煮，这样鸡蛋就不会碎。你可以试试。我觉得不错。

很简单啊，把水放到锅里等水开在放入方便面，等面散开在打鸡蛋进去，时间煮多长看你喜欢吃生一点还是熟一点来起锅

问题七：煮方便面的时候放鸡蛋怎么才能让鸡蛋煮出来是整个的啊？我建议你下方便面时，先放鸡蛋，再下方便面！步骤：1、把水烧开。2、再把鸡蛋打入水中。这样可以降低鸡蛋烂的可能性。这个步骤打鸡蛋注意下一般不会烂的。如果喜欢吃糖心的可以少煮一会。3、该差不多捞出鸡蛋了，找个小碗把鸡蛋捞出。4、最后才下你喜欢吃方便面。…呵呵＆虽然有些麻烦，但是这样很好吃的，我平时都这么下！

问题八：怎样在下了方便面的锅里煮荷包蛋？先把开水烧水了再把方便面放进去，同时把蛋敲一下放进去，等面好了但也好了，如果不喜欢面太烂，可以先把鸡蛋放进去

问题九：煮方便面什么时候放鸡蛋 1、如果想吃完整的蛋，最恰当的应该是煮开水时，锅底附上均匀的小泡泡的时候，把鸡蛋打下去。这样在方便面煮好时，鸡蛋可以达到最好的状态，很嫩而且蛋黄刚刚凝结。

2、如果是鸡蛋西红柿那样的已经做好的蛋，那就在快出锅的时候放进去，搅一搅就可以出锅了。

问题十：煮方便面先放鸡蛋还是先放面，为什么先放鸡蛋！因为方便面是熟的，干吃都可以，只需要最后放进去烫一下就可以起锅啦~\(?R?Q)/~

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